marți, 4 decembrie 2012

Peşte Prăjit În Bere

Ingrediente:
800 g peşte file
1 pahar de bere
1 căţel de usturoi
100 ml smântână
1 gălbenuş
puţin unt
1 linguriţă condiment vegetal
Mod De Preparare:
Feliile de peşte le căliţi rapid în unt(cât o nucă),adăugaţi berea,condimentul vegetal şi usturoiul.Fierbeţi înăbuşit 10 minute,iar dacă doriţi înainte de servire,scoateţi usturoiul.
Frecaţi smântâna cu gălbenuşul,turnaţi compoziţia peste peşte şi lăsaţi să se încălzească.
Serviţi peştele cu ce garnitură doriţi.